Di Bali selain Babi Guling, ada juga makanan yang bernama Ayam Guling. Selain karena memang cara masaknya diguling-guling seperti babi guling, bentuknya juga seperti guling. Nah mari saya ceritakan sekilas mengenai ayam guling yang berlokasi di Jalan Raya Kuta ini.

Ayam Guling Ning Nong rasa Smoked Chicken Original. Copyright: Ayam Guling Ning Nong

Ayam Guling Ning Nong diolah menggunakan bahan daging ayam segar pilihan. Daging ayam yang dipilih adalah yang tanpa kulit dan bebas lemak. Dimasak barengan dengan sayuran dan rempah-rempah tradisional bersama potongan daging yang sudah diasap.

Baca Juga: Sejarah Roti Ayam Betutu, Pertama dan satu-satunya di Bali

Uniknya, Ayam Guling Ning Nong ini juga menjual varian lain selain ayam, yakni sapi. Berikut menu lengkapnya:

• Smoked Beef – Original
• Smoked Beef – Cheese
• Smoked Chicken –  Original
• Smoked Chicken – Cheese

Nah semua menu dijamin halal ya. Untuk varian original dan cheese harganya terpaut lebih mahal cheese sekitar Rp 5.000 saja kok.

Ayam Guling Ning Nong ini sejatinya mirip dengan Galantin model Belanda. Serupa tapi tak sama ya..

Cara memasak Ayam Guling Ning Nong cukup mudah:

1. Keluarkan dulu Ayam Guling Ning Nong dari freezer kemudian biarkan di suhu ruang agar tidak membeku
2. Potong sesuai porsi yang diinginkan kemudian goreng dengan minyak dan api sedang
3. Setelah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan deh!

Nah kalau sudah digoreng tapi tidak habis, masih bisa dihangatkan ya. Yakni bisa dengan microwave atau dengan cara dikukus. Mana aja caranya, tetap enaaak ?

Ayo teman segera dicoba oleh-oleh khas Bali yang satu ini!